
La papa y la diabetes
Las mujeres que comen muchas papas antes del embarazo parecen ser más propensas a contraer diabetes gestacional. Lo dice el Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano de Estados Unidos. El riesgo pareció aumentar en un 27 % si consumía con regularidad entre dos y cuatro tazas de papas a la semana antes del embarazo. Cinco o más tazas por semana parecieron aumentar el riesgo en un 50 %.