Vegetarianos
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Las dietas vegetarianas y veganas se asocian a niveles más bajos de colesterol
Llevar una dieta basada en vegetales representaría una reducción del 7 % en enfermedades cardiovasculares -
Gizella Greene: El arte de comer sano
La experta en negocios dirige una plataforma digital, enfocada a la difusión y preparación de comida saludable -
La proteína vegetal deja de ser un tabú y crece en el país
En el mercado de Ecuador ya compiten multinacionales como NotCo, Beyond Meat o la local Pronaca. Burger King ofrece la Veggie Whopper. La venta subió un 30 %, según Megamaxi -
En la adolescencia el vegetarianismo está sobre la mesa
¿Es apropiado este régimen alimenticio para los menores de edad? Dos nutricionistas opinan y contrastan sus posturas. -
Veganos y vegetarianos en un mundo 'carnívoro'
VOCES. Esta vez EXPRESO dialogó con algunos veganos y vegetarianos para conocer lo que hay detrás de un estilo de vida muy poco entendido