Iniciar Sesión

Nutrición

Al elegir una bebida, la clave es optar por aquellas que generen menos elevación del azúcar y sean menos calóricas.

Brindis sin culpa: bebidas ligeras para disfrutar las fiestas sin excesos ni resaca

Vanessa Tapia

La stevia y monk fruit son algunos de los endulzantes más conocidos para reemplazar el azúcar.

Endulzantes: cuáles son, sus diferencias y cómo elegir el mejor sustituto del azúcar

Vanessa Tapia

El colágeno aporta firmeza y elasticidad a la piel.

Colágeno: qué es, para qué sirve y cómo saber cuál elegir

Vanessa Tapia

La ESPOL estudia el valor nutricional y cultural de bebidas fermentadas como la chicha de yuca y la chicha de chonta, pilares de la alimentación indígena amazónica.

ESPOL revela el valor nutricional de las bebidas fermentadas indígenas

Gabriel Enrique Cornejo Espinoza

Volver a los alimentos naturales y al sol como fuentes reales de vitamina D

¿Realmente necesitas suplementos de vitamina D? Esto es lo que debes saber

María Verónica Vernaza Guerrero

Historia y poder medicinal del ajo

Los poderes del ajo van más allá de la cocina, conozca sus beneficios

María Verónica Vernaza Guerrero