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Nutrición

Una nueva guía para la alimentación más sencilla y práctica

Nueva pirámide alimentaria de EE. UU.: qué cambia y por qué genera debate

María Verónica Vernaza Guerrero

En esta etapa, priorizar la proteína deja de ser opcional y se vuelve esencial.

Fitness después de los 50: cómo entrenar, alimentarse y mantenerse saludable

Vanessa Tapia

Un prototipo de alimento azul transforma especies marinas subutilizadas en una alternativa nutritiva, sostenible y atractiva para niñas y niños del país.

Gomitas de pescado: innovación ecuatoriana frente a la desnutrición infantil

Gabriel Enrique Cornejo Espinoza

Una adecuada hidratación, grasas saludables y proteínas de calidad pueden mejorar el estado de ánimo y prevenir trastornos emocionales.

Alimentación y salud mental: un vínculo que comienza antes de nacer

Gabriel Enrique Cornejo Espinoza

La fecha no siempre indica que el alimento esté pasado

¿La comida caduca de verdad? Lo que esconden las fechas de los envases

María Verónica Vernaza Guerrero

Nueva guía alimentaria de EE.UU. prioriza alimentos reales

“Comida real” y pirámide invertida: el giro nutricional de EE.UU.

María Verónica Vernaza Guerrero

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