Iniciar Sesión

gastronomía

Cristian Zamora, alcalde de Cuenca, y representantes del sector turístico presentaron el certificado recibido en España.

La gastronomía cuencana está en el radar mundial tras reconocimiento

El cuy asado es uno de los platos típicos de Cuenca.

Cuenca obtiene la certificación Culinary Capitals

Génesis Parrales

Es el chef y director de desarrollo corporativo del Grupo Perla del Pacífico en Madrid.

El arquitecto ecuatoriano que conquista la cocina en España

Lisbeth Zumba

Desde pequeña a Nicole le gustaba anotar en una libreta cuáles eran los platos que más le agradaban en cada restaurante

Nicole Febres-Cordero: “Me enorgullece mostrar al mundo nuestra gastronomía”

Salsa de ají

Salsas de ají, el picante ideal para sus recetas

En este plato la coliflor es las estrella

Menú para vegetarianos

Chef.- Carolina Sánchez, ecuatoriana que tiene una Estrella Michelin por el restaurante que administra junto a su esposo Iñaqui, en España.

Los planes del 2024 de la gastronomía del Ecuador

La unión familiar junto a la mesa es siempre lo más importante en estas fechas.

Navidad se disfruta desde el paladar

Julia prepara relleno navideño desde hace 8 años.

Navidad en Guayaquil: un intercambio de cultura y sabor

Alrededor de 50 emprendedores, preparan los tamales, de pollo y chicharrón, empanadas y la gente acude a comprar

Festival de sabores se ofertan en dos ferias en Ambato