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Venta. La actividad comercial se lleva a cabo en un terreno baldío.

Ambato: Las ferias comerciales avivan la economía del barrio Terremoto

Productos. La cerámica hecha a base de barro de los Llanganates fue una de las novedades de la primera feria Puruhá.

Saberes ancestrales del pueblo Puruhá, expuestos en una feria en Riobamba

Una pareja sosteniendo dos cuy disfrazados de campesinos en Urbina (Ecuador), participando en el cuarto Festival del Cuy de Ecuador, una fiesta en torno al roedor más emblemático de los Andes.

Disfrazado de presidente, vaquero o ciclista, el cuy es la estrella de un festival

EXPRESO visitó la planta de Mr. Cuy, firma que impulsó la primera exportación.

Los primeros cuyes exportados a EE.UU. se venden a $ 40 por unidad

Cristóbal Cajas y Verónica Molina impulsan a través de su marca ‘Garasa’ y su personaje el cuy la cultura e identidad cuencana.

'Garasa', el emprendimiento cuencano que tiene al cuy como protagonista

Mauricio Altamirano: "Estoy tranquilo, esperando la audiencia"

Presentación. El plato tradicional de cuy incluye papa y yuca cocinada, además de una ensalada fresca. Hay quienes innovan con otros variantes.

El cuy asado tiene fieles consumidores

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