22/6/2025
Buenavida
Restaurantes inteligentes: cómo la tecnología redefine la experiencia gastronómica
De las reservas digitales al empaque creativo, la tecnología transforma el mundo culinario sin perder
15/6/2025
Buenavida
Azucena Aragón: “De salonera me ha ido mejor”, dice tras 50 años en Rincón de Francia
Rincón de Francia es invariable en su carta y lineamientos, fórmula infalible para la maestra que lidera
26/5/2025
Buenavida
Mucho más que comer: el valor de una experiencia gastronómica
Cada experiencia gastronómica es única, y nuestras opiniones pueden impulsar o perjudicar un proyecto
25/5/2025
Buenavida
Chef Jérôme Monteillet, más que francés un nativo de Ecuador
Hiperactivo, tosudo, malhablado y francote, aunque diga lo contrario, el trabajo duro y disciplinado
11/5/2025
Buenavida
BOS, el templo de la carne en Guayaquil: la visión del chef Luis Maldonado
Bos Steak House combina una selección premium de carnes bajo un concepto dinámico de parrilla y creatividad
26/4/2025
Buenavida
El sabor de una fonda, el alma de la cocina local
Sencillas pero sabrosas, las fondas son templos culinarios que preservan la tradición con sabor y corazón
19/3/2025
Buenavida
Historia de las estrellas Michelin: cómo pasaron de neumáticos a la alta cocina
Las estrellas Michelin reconocen la excelencia culinaria, destacando los mejores restaurantes del mundo
17/3/2025
Buenavida
Bankers Club y Diego Hermosa: La fusión de sabores en la alta cocina ecuatoriana
Conoce cómo el chef del Bankers Club ha revolucionado la alta gastronomía ecuatoriana con su enfoque
13/3/2025
Buenavida
Del viñedo a la mesa: los rincones donde el vino es el protagonista
El vino gana cada vez más espacio y se ha convertido en tendencia gracias al impulso de importadores
02/3/2025
Buenavida
Sabores que inspiran viajes: el poder del turismo gastronómico
Descubrir un destino a través de su gastronomía es una forma única de viajar, donde cada plato cuenta