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Tradiciones

Figuras. Isaac Leime, de 10 años, y Marjorie Cuesta, de 23, son alumnos de la Escuela Taurina Señor de la Buena Esperanza.

Píntag: tierra de Toreros

Opción. Muchas personas deciden hacerse ‘baños’ en sus domicilios y compran las plantas.

‘Limpias’, para recibir el año nuevo, se realizan en los mercados

Duración. El juego duró cerca de una hora para definir a los ganadores

El 40 más que un juego es una parte de la identidad quiteña

La ecuatoriana Milena Zavala (c) muestra algunas de las piezas artesanales de tagua que vende en Madrid.

La ecuatoriana que reivindica una tradición artesanal con tagua en España

Exposición. Los artesanos buscan de alguna forma sostener la economía.

Elaboran objetos en barro y madera para no dejar morir la tradición de sus ancestros

La cocción. Rosa Corrales va dando el cocido adecuado a los granos de cebada.

Una ruta rememora a los ‘mashqueros’ de Latacunga

Principales. Para Sarita Rivera los ingredientes principales son el mortiño y la frutilla. Infalibles para que el sabor de la colada sea insuperable.

La colada morada vive todo el año en dos rincones de Quito

Tarea. Édison Pilatuña y su padre sacan las alas de los catzos antes de dejarlos en agua con sal.

El catzo, parte de la cultura gastronómica de la capital

Quisapincha. Manuel Cusquillo prepara una pieza de cuero sobre la que trabajará. Habita en medio páramo.

Manuel Cusquillo, el talabartero del páramo

La pampa. Las carreras se cumplen en una gran explanada natural, muy árida y agreste.

Los jinetes de las comunas de Santa Elena