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comida criolla

Clásico y nutritivo: el encebollado, rico en proteínas y bajo en grasas si se prepara con moderación, es uno de los platos estrella de la gastronomía ecuatoriana.

¿Es realmente saludable la dieta ecuatoriana? Tradición vs. nutrición moderna

Nadia Larco Bravo

En una pequeña jornada se dio por inaugurado, en mayo pasado, el año lectivo en la unidad educativa.

Una comida criolla con sabor solidario

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