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Vendedor. José Naranjo lleva 40 años vendiendo mariscos en carretilla.

Comerciantes y Ley de Defensa de los Animales: “No hay dinero para vitrinas”

Lina Zambrano

Cartas de lectores | Día Mundial Sin Carne

Gabriele ha sabido como llegar a los clientes ecuatorianos con tan solo un año de haber impulsado su emprendimiento

Gabriele Pernigotti: “Wagyu es sinónimo de calidad”

Grilling cambia el formato y presentación de su menú.

Grilling renueva su menú con un toque más 'elegante'

Paul Sebastian Arias Castillo

Empresa.- Una planta frigorífica de Marfrig.

La compra de plantas frigoríficas de la brasileña Minerva preocupa a Uruguay

Agencia EFE

Servicio. El moro se sirve como un acompañante a carnes u otros platos de la carta, pero el moro es el principal atractivo por el que llega la clientela.

El moro se reinventa con la ayuda de recetas extranjeras

Paul Sebastian Arias Castillo

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