02/3/2026
Buenavida
Estrellas Michelin: conozca cómo se conceden y qué evalúan los inspectores
La Guía Michelin premia la excelencia culinaria al rededor del mundo con un sistema que pocos conocen
25/2/2026
Actualidad
Elecciones del 14 de febrero con Ley Seca preocupan al sector gastronómico
Proponen reducir las horas de restricción y advierte que elecciones el 14 de febrero afectaría a más
15/2/2026
Buenavida
Recorrido por la ciudad colombiana de Medellín: un deleite de sabores
La segunda ciudad más grande de Colombia tiene una oferta gastronómica que combina tradición y alta cocina
26/1/2026
Guayaquil
Falsos inspectores de Arcsa en Guayaquil: ¿cómo identificar a funcionarios reales?
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria ofrece un listado de establecimientos
25/1/2026
Buenavida
Cinco 'rooftops' para redescubrir Quito desde las alturas
A través de experiencias artísticas, fiestas, y mesas comunales, estas terrazas ofrecen otra manera de
16/1/2026
Cartas de lectores
Cartas de lectores | Es tiempo de sincerar los precios de los restaurantes
¿Cómo es posible que encontremos platos por encima de $ 18, cuando sus ingredientes (costo) no llegan
06/12/2025
Buenavida
¿Cuál es el nuevo rumbo de la gastronomía moderna?
El éxito gastronómico hoy exige autenticidad y conceptos que ofrezcan experiencias memorables, más allá
21/11/2025
Quito
Pollo frito coreano en Quito: tres lugares donde probar el dakgangjeong más pedido
La expansión de la cultura coreana genera interés en su cocina y en este Paseo Express probamos el plato
07/11/2025
Quito
Los mejores sánduches de Quito: 4 lugares tradicionales para probar
En este Paseo Express repasamos cuatro de las opciones favoritas, algunas con más de cincuenta años de
06/11/2025
Guayaquil
Plagas, heces y aceite usado: tres locales clausurados en Guayaquil
Arcsa clausuró tres locales del suroeste tras detectar heces de roedores, aceite reutilizado y cocinas