Nutrición

Historia y poder medicinal del ajo

Los poderes del ajo van más allá de la cocina, conozca sus beneficios

María Verónica Vernaza Guerrero

El gluten es una proteína que se encuentra de forma natural en algunos cereales, principalmente en el trigo, la cebada y el centeno.

Qué es el gluten y cuándo realmente conviene eliminarlo de la dieta

Vanessa Tapia

La crononutrición demuestra que los horarios de alimentación influyen en la forma en que el cuerpo metaboliza los nutrientes, afectando el peso, el sueño y la energía diaria.

Tu cuerpo tiene un reloj interno: aprende a comer en sincronía con él

Gabriel Enrique Cornejo Espinoza

El azúcar rara vez aparece con ese nombre tan directo en las etiquetas. En muchos casos se esconde detrás de términos técnicos que no siempre reconocemos a simple vista.

Tabla nutricional: Cómo leer las etiquetas de alimentos paso a paso

Vanessa Tapia

La cetosis activa la quema de grasa como energía.

¿Cuánto tiempo se tarda en entrar en cetosis y cómo acelerar el proceso?

María Verónica Vernaza Guerrero

¿Sabías que una dieta restrictiva puede dañar tu flora intestinal?

El riesgo de las dietas de eliminación: Por qué no debes autodiagnosticarte

Danna Robayo Diaz

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Un trabajador de una escuela en Guayaquil intenta retirar el agua acumulada en un aula.

Colegios bajo amenaza de las lluvias: ¿qué tan preparados están para enfrentar el invierno?

Familiares, amigos y feligreses acudieron al Camposanto Santa Ana de Cuenca para despedir al sacerdote Patricio Sánchez Molinari.

El sacerdote Patricio Sánchez fue despedido por familiares y feligreses en su natal Cuenca

Vista del aeropuerto Mariscal La Mar de Cuenca, donde el colapso de un tramo del cerramiento perimetral motivó cierres viales temporales.

Colapso de muro del aeropuerto de Cuenca provocó nuevos cierres viales

El comercio en la frontera entre Ecuador y Perú.

Las exportaciones a Perú crecen un 31 %, pero persiste el déficit comercial

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Ahorrar e invertir: el camino para hacer crecer tu dinero y ganar millas