gastronomía
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Camarones, sabrosos y versátiles
Fáciles y rápidos de preparar, estos mariscos tienen sus secretos a la hora de cocinarlos. Aprenda a hacer encocado de camarón -
Guayaquil: El restaurante Riviera cierra sus puertas hasta el 5 de abril
Es una medida para proteger a su personal y a sus clientes del coronavirus, dice el gerente a través de un comunicado -
EXPRESO PREMIUMGuayaquil: La farsa en la venta de mariscos
Un chef, dos comerciantes y un experto de la WWF señalan que hay vendedores que estafan. Venden tiburón por corvina o calamar por pulpo -
Fanesca, disfrútela sin remordimientos
Durante la preparación, evite los lácteos para así garantizar una buena salud digestiva. Comer un plato del sabroso potaje es suficiente. -
Daule: La gastronomía le da vida a la avenida León Febres-Cordero
A lo largo de la vía hay una variedad de locales que llenan de dinamismo el sector. Vecinos piden que se extiendan a otras zonas que están apagadas -
Federico Trujillo, la sazón que conquistó el paladar de Maluma
Entre los comensales de este caleño que vivió en Quito también estuvieron Fidel Castro y el Rey Felipe de España. Atendió a EXPRESO en su visita por Guayaquil -
EXPRESO PREMIUMPautas para un marinado perfecto
Con esta técnica, su proteína favorita quedará más suave y aromatizada. Degustarla se convertirá en una de las mejores experiencias. -
Nuevos sabores aterrizan en Mercado del Río
Al menos seis restaurantes abrirán sus puertas el 27 de enero. Hay emprendimientos y negocios tradicionales de Guayaquil -
Un libro rescata las recetas de los monasterios de claustro del país
Siete conventos participaron en el proyecto, y de ellos se recopilaron más de cincuenta platos y sus historias -
La gastronomía le da vida al suroeste de Guayaquil
Propietarios y moradores coinciden en que estos negocios le han cambiado la cara a sus sectores. Aspiran más seguridad, atención municipal y turismo
