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gastronomía

Rumipamba conserva 32 hectáreas con viviendas, muros, fogones, hornos, cultivos y contextos funerarios que preservan el patrimonio arqueológico.

patrimonio arquelógico

Quito ofrece una ruta arqueológica con transporte, guías y gastronomía

SARA OÑATE

Primos y hoy socios. Shany y Yohai transformaron la unión que los acompaña desde niños en el sueño llamado Ganush.

Entretenimiento

Shany Nadan y Yohai Nevo: así nació Ganush, el restaurante inspirado en sus raíces familiares

Gianella Muñoz

El concepto alcanzó notoriedad internacional en 2020 gracias a iniciativas como The Coffee Party, creada en Toronto por cinco amigos que buscaban una alternativa a la vida nocturna tradicional.

Coffee parties: la tendencia que transforma las cafeterías de Quito y los planes entre amigos

Mariella Toranzos

Los testimonios son parte de ‘Oído, Chef: relatos de los cocineros ecuatorianos sobre la profesión de Gastronomía’, de Carolina Pérez.

La cocina ecuatoriana al desnudo: libro revela las realidades ocultas de la gastronomía

Mariella Toranzos

Juan Camilo junto a su socio Juan Xavier Estrada

Juan Camilo Samán: el chef que reinventa la cocina ecuatoriana con identidad local

Nicole Febres-Cordero

Soledad, la esposa de Junior Córdova, hizo que llegue a Las Casas, donde no solo es dueño de un local. Como residente busca que se respete al barrio.

el chulla

Junior Córdova: Las Casas, barrio gastronómico de Quito que busca crecer sin perder la vecindad

Rosero Mariela

Más historias

Manifestación. Familiares de los privados de libertad se congregaron en los exteriores de la Penitenciaría del Litoral.

Abogados crean un nuevo colectivo para defender los derechos humanos en Ecuador

Referencial.Un trabajador recoge sus pertenencias tras finalizar su relación laboral.

Renuncia y despido: cómo calcular la liquidación laboral en Ecuador en 2026

Durante este feriado, los establecimientos turísticos registrados a nivel nacional deberán emitir sus facturas con el IVA del 8% durante los tres días de vigencia del decreto.

Decreto 465: cómo solicitar el IVA al 8% en el feriado del 10 de agosto

Geovanni Atarihuana, director de Unidad Popular, presentó las afiliaciones.

Unidad Popular logra acuerdo con el correísmo: así operará la "alianza ciudadana" en Pichincha

El Día Internacional del Gato promueve la adopción responsable, el bienestar felino y la protección de los gatos que viven en situación de calle en todo el mundo.

Día Internacional del Gato: por qué tienen tres celebraciones al año y cómo puedes unirte