Este 27 de febrero se recuerda el Día de la Proteína, una de las fuentes más importantes para la nutrición del ser humano, principalmente para los bebés, quienes son los más propensos a sufrir desnutrición.

Pese a esto, Ecuador ocupa el segundo puesto con mayor índice de problemas crónicos en la alimentación de los niños. Esto a nivel de América Latina y El Caribe, identificando que en nuestro país, uno de cada tres niños es diagnosticado con este cuadro clínico.

Es así que, a nivel médico se impulsan campañas de prevención y mitigación, en torno al mensaje de los primeros 1.000 días de oro, que son contabilizados desde que el infante es concebido hasta que cumple dos años. 

Guadalupe Mena, asesora nutricional, menciona que “este tiempo es crucial para que los infantes alcancen un mejor desarrollo y salud, incluidas las áreas cognitivas y personales”.