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gastronomía

Chef ejecutivo Hugo Muñoz, galardonado con Estrella Michelin

Hugo Muñoz y su aventura gastronómica en Ecuador

Los chefs desarrollaron un taller en vivo para espectadores, demostrando la preparción de platos emblemáticos.

La cocina taiwanesa gourmet llega a Quito impulsada por dos afamados chefs

Un ‘foodie’ es alguien con una genuina pasión por la gastronomía.

La era del foodie y su contribución a la escena gastronómica

Pamela Palacios.

Pamela Palacios se refrescó el rostro

Operación. En las puertas de este local, el miércoles 18 de septiembre estaba pegado un rótulo que decía que ese día cerraban a las 20:00, dos horas antes del toque de queda.

Apagones en Ecuador: la gastronomía vive en desasosiego

Ambato. Un nuevo espacio que mezcla el arte y la gastronomía gana terreno en la ciudad.

Gestores culturales fusionan el arte y la gastronomía en Ambato

Boliniche. Es un bolón de verde con maní, bañado en una salsa velouté, acompañado de un ceviche de pescado o concha, con camarones apanados, con calamares y aguacate.

Bolones con sabores creativos

El equipo de cocina irradia buena onda.

Sexy Fish: Fiesta y comida en un solo lugar

Jorge con su madre.

Jorge Heredia ya es enfermero

Mauricio Acuña, desde su espacio de investigación gastronómica Espai Epicur, organizó 10 ediciones del Festival Gastronómico Latitud Cero.

El Salnés Gastro-Picantería: donde la cocina se apunta a lo diferente