29/2/2024
Actualidad
El encebollado entre los mejores 100 platos de pescado de agua salada en el mundo
La sopa ecuatoriana continúa escalando puestos en los rankings
31/12/2023
Economía
Los locales que atenderán el 1 de enero de 2024 y las primeras promociones
La empresa Alimentos Real va a regalar encebollado en Salinas y en Quito
12/12/2023
Economía
Ecuador en el puesto 48 en la lista de las 100 mejores cocinas
El ranking es de Taste Atlas, una plataforma de gastronomía
23/7/2023
Buenavida
Encebollado, un paseo por sus orígenes y costumbres
Un platillo que es considerado el segundo mejor del mundo, pero en el corazón de los ecuatorianos es el primero.
20/7/2023
Guayaquil
La ruta gastronómica, una conquista de sabores y aromas
La gastronomía guayaquileña se innova, fortalece las bases con las que mantiene su clientela y en estas fiestas julianas ofrece nuevos platillos
12/7/2023
Deportes
Michael Morales fue recibido como un campeón, con todo y encebollado
El peleador ecuatoriano de UFC regresó al país, tras su victoria ante Max Griffin. EXPRESO compartió su comida favorita y conversó en exclusiva con él
28/6/2023
Economía
Taste Atlas ubica al encebollado en segundo lugar entre las mejores sopas del mundo
El plato ecuatoriano que entró en el radar de Tasty Atlas hace varias semanas, este 28 de junio subió en el ranking
31/5/2023
Economía
¿Cómo el fenómeno de El Niño puede encarecer al encebollado en 2023?
Este es el efecto que puede tener el fenómeno meteorológico en uno de los platillos más populares de Ecuador
01/5/2023
Ocio
El encebollado tiene su día
Carlos Drouet Vera, de La toquilla, estableció el 28 de abril como el Día de este plato típico. Él vive en Madrid, España.
20/4/2023
Economía
El Pez Volador: la dulzura y el amor de su fundadora, entre los secretos del sabor
El local que vende encebollado en Guayaquil, está en el ranking de TasteAtlas, como uno de los mejores del mundo. Habla su fundadora Angélica Cujilán