30/5/2025
Buenavida
José Cevallos: El chef que lleva la cocina criolla al Guayaquil Country Club
Arte, libros y cocina: José Cevallos revela cómo el arte y más de 200 libros culinarios influyen en sus creaciones culinarias
27/5/2025
Ocio
Pepe y Lupe, el restaurante que surgió de un amor nacido en Masterchef
Tras salir de la televisión, Victoria Patiño y Santiago Barzallo apostaron por su propia cocina, que abrió en Quito
25/5/2025
Ocio
María Cristina Verdesoto, la ecuatoriana que conecta chefs y comensales en una app
Es la directora comercial de Yumitos, la app que suma delivery y red social gastronómica. Todo cabe en su menú digital.
25/5/2025
Buenavida
Chef Jérôme Monteillet, más que francés un nativo de Ecuador
Hiperactivo, tosudo, malhablado y francote, aunque diga lo contrario, el trabajo duro y disciplinado es lo que lo define
26/5/2025
Buenavida
Mucho más que comer: el valor de una experiencia gastronómica
Cada experiencia gastronómica es única, y nuestras opiniones pueden impulsar o perjudicar un proyecto con solo una palabra
23/5/2025
Provincias
Manabí, ‘Región Gastronómica Mundial’
La provincia se impuso en Italia con muestra de dulces, maní y chifles
19/5/2025
Ocio
Fernando Saavedra: “El reto de un chef hoy en día es mantenerse en tendencia”
El chef ejecutivo del Arrayanes Country Club habla sobre su trayectoria y los sabores que lo caracterizan
16/5/2025
Actualidad
El vino favorito de los chefs con estrellas Michelin
Arzak y Berasategui eligen La Tenada de Valduero, top 10 club europeo
11/5/2025
Buenavida
BOS, el templo de la carne en Guayaquil: la visión del chef Luis Maldonado
Bos Steak House combina una selección premium de carnes bajo un concepto dinámico de parrilla y creatividad
02/5/2025
Preguntas
El maduro asado, tradición y riqueza cultural de Esmeraldas
La ruta Esmeraldas-Quinindé, un rincón para degustar de este bocadillo