Iniciar Sesión

Gastronomía en Quito

El cerdo era un elemento festivo importante en casi toda la Sierra y se destaca también en la cocina quiteña. El hornado era más común en el ámbito popular y el pernil en las clases medias y medias altas. El aliño es similar.

Recetas para Navidad 2025: los clásicos quiteños que regresan

Ana Maria Carvajal Ron

La chef Rocío Guerrón del restaurante San Ignacio, transforma productos locales en experiencias culinarias que conectan historia, territorio y creatividad.

La gastronomía posiciona a Quito como destino turístico

IVONNE MANTILLA

Entre risas y aromas de pan recién horneado, las guaguas conquistan paladares en Quito.

Guaguas de pan en Quito: tradición y creatividad con rellenos irresistibles desde $1

IVONNE MANTILLA

Tras varios años en Guayaquil y Manta, Rubén Sánchez se convirtió en el chef ejecutivo del Club Rancho San Francisco, en la capital.

Rubén Sánchez: "La pasión y la disciplina son vitales en la cocina"

Mariella Toranzos

En la intersección de las calles Rocafuerte y García Moreno se encuentra el tradicional maní de dulce y otros dulces tradicionales.

Ruta de dulces típicos en Quito para disfrutar el feriado del 24 de Mayo

IVONNE MANTILLA

Expectativa. El momento de colocar el queso fundido sobre las hamburguesas es el más esperado por los comensales.

El reto de los restaurantes de Quito para crear nuevas experiencias

El Chef. Lenin Carrillo estudió Gastronomía en Quito y en Lima.

El Gallo Rojo: Una taquería con sentido de barrio

Un lugar cálido y un clásico de la gastronomía en Quito, en Guayaquil y en Cuenca.

NOE: el despertar del sushi en Quito, Guayaquil y Cuenca

Puka es un lugar cálido y artístico para preparar recetas con historia comida con shungo y gastronomía con raíces

Puka: el restaurante quiteño donde cada plato cuenta una historia

Santiago Estrella Garcés

Dumpling shop recopila la comida asiática con la ecuatoriana en platos creativos e intensos

Dumpling shop: la furia de la creatividad

Santiago Estrella Garcés

Más historias

Bomberos de Quito atendió un siniestro de tránsito en la Av. Simón Bolívar, en el sector de Guápulo, en donde una furgoneta se volcó.

Simón Bolívar concentra dos de los cuatro siniestros registrados este martes en Quito

Wesley se pierde el Mundial 2026 por lesión.

Mundial 2026: ocho selecciones sufren bajas de figuras por lesiones inesperadas antes del debut

Un camión ingresando a Colombia por la frontera con Ecuador.

Colombia elimina aranceles a Ecuador tras 124 días de guerra comercial bilateral

Monika Silva es presidenta de la fundación La Integridad y del Colectivo Ambiental Montañita. Realiza activismo anticorrupción en la provincia de Santa Elena.

Muerte de Monika Silva en Santa Elena: Fiscalía inicia investigación previa

El nuevo código QR de la cédula en Guayaquil permite obtener certificados sin ir a oficinas.

¿Renovó su cédula en Guayaquil? El nuevo código QR permite acceder a estos servicios sin hacer filas