Corpus Christi en Cuenca: Agenda reúne cultura, tradición y gastronomía
Se dictarán talleres para aprender sobre la elaboración de los tradicionales ‘dulces de corpus’.
La dulce celebración del Corpus Christi en Cuenca está lista y contará con la presencia de más de 100 puestos donde se ofrecerán los tradicionales dulces de la época.
Para los siete días de la celebración católica, que coincide con la tradición andina del Inti Raimy, se iniciará el jueves 19 de junio de 2025 y serán siete días en los que se desarrollarán diferentes actividades: religiosas, culturales y talleres.
Lorena Guillén, directora de la Fundación Municipal de Turismo para Cuenca, destacó la importancia de la fiesta tradicional como una oportunidad para posicionarla como un atractivo turístico que puede ofrecerse tanto al turista nacional como internacional. “Buscamos capitalizar lo que ofrece Cuenca desde la parte tradicional, gastronómica y religiosa”, sostuvo.
Detalles de la celebración
Este año participarán 134 artesanos que elaboran los dulces tradicionales y para lo cual se desarrollará un plan de contingencia para garantizar la seguridad de los asistentes.
El alcalde de la ciudad, Cristian Zamora detalló que habrá cierres de vías para peatonalizar las cuatro calles que rodean el Parque Calderón. El horario de estos cierres será de 17:00 a 23:30 desde el 19 hasta el 29 de junio de 2025.
Las carpas de dulces estarán colocadas en las calles: Mariscal Sucre, Benigno Malo y Simón Bolívar. Mientras que en la plaza de Las Flores se instalarán los puestos de juegos y en San Francisco se habilitará un patio de comidas.
Agenda de Corpus Christi
El domingo 15 de junio será la apertura de la celebración religiosa con la bendición de los dulces en una ceremonia religiosa que se llevará a cabo en la Catedral de La Inmaculada.
El sábado 21 y el miércoles 25 de junio se llevará a cabo una master class sobre la elaboración de los ‘dulces de corpus’. El primer día será la clase en la glorieta del Parque Calderón a las 11:00, mientras que la segunda jornada se llevará a cabo en la plaza de Las Flores, también a las 11:00. Estos talleres serán dictados por los mismos artesanos.
La feria de los dulces será del 19 al 26 de junio en los alrededores del Parque Calderón durante todo el día. En las noches se desarrollará la procesión a las 19:00, la eucaristía a las 20:00 y finalmente la fiesta popular con la quema de castillos y fuegos artificiales y la animación de diferentes bandas de pueblo.
El sábado 21 de junio se llevará a cabo un tour de sabores con el cual se recorrerán los diferentes puestos de dulces conociendo la historia de los artesanos y de los dulces.
Finalmente, el 19 y 21 de junio se desarrollará un tour de leyendas a bordo de los buses panorámicos de la ciudad. Estos recorridos serán de 13:00 a 19:00 y se partirá de la calles Luis Cordero y Mariscal Sucre.
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