veganos
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La proteína vegetal deja de ser un tabú y crece en el país
En el mercado de Ecuador ya compiten multinacionales como NotCo, Beyond Meat o la local Pronaca. Burger King ofrece la Veggie Whopper. La venta subió un 30 %, según Megamaxi -
Ecuador es un país atractivo para los veganos del mundo
Veganuary de Reino Unido, un grupo no gubernamental ni de lucro, promueve el estilo de vida. Ve potencialidades en negocios, como hacer ropa de banano -
Paul Pogba lanza sus nuevos zapatos Adidas veganos
El futbolistas francés sacó una línea de botines junto a la diseñadora Stella McCartney. -
Emilio Carrión, el guayaquileño que le aporta un 'granito' vegano a Urdesa
Guayacos: Hoy te contamos la historia del propietario de Shosholoza, un restaurante vegano, con aperitivos libres de gluten, lácteos y más. La idea nació de su necesidad y la de su familia -
La cocina vegana es mucho más que tofu
La cocina vegana tiene hoy en día mucho más para ofrecer que una pasta de soja. Muchos cocineros creativos son la prueba de ello. Te dejamos algunas voces y recetas -
Veganos y vegetarianos en un mundo 'carnívoro'
VOCES. Esta vez EXPRESO dialogó con algunos veganos y vegetarianos para conocer lo que hay detrás de un estilo de vida muy poco entendido -
Chlorella, poderosa alga que beneficia la salud
La nutricionista Ángela Dau detalla por qué es considerada un superalimento e ideal para las personas veganas.