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La cocina vegana es mucho más que tofu
La cocina vegana tiene hoy en día mucho más para ofrecer que una pasta de soja. Muchos cocineros creativos son la prueba de ello. Te dejamos algunas voces y recetas -
Veganos y vegetarianos en un mundo 'carnívoro'
VOCES. Esta vez EXPRESO dialogó con algunos veganos y vegetarianos para conocer lo que hay detrás de un estilo de vida muy poco entendido -
Chlorella, poderosa alga que beneficia la salud
La nutricionista Ángela Dau detalla por qué es considerada un superalimento e ideal para las personas veganas.
