Acumulación de grasa provoca incendio en asadero del centro de Tumbaco
Incendio en asadero de Tumbaco revela riesgo por falta de mantenimiento
La mañana de este domingo, alrededor de las 10:00, se registró un incendio estructural en un asadero ubicado en el centro de la parroquia Tumbaco, al oriente de Quito.
Le invitamos a que lea: Animales hacinados en cajas: rescate evidencia tráfico ilegal en Quito
Bomberos atendió la emergencia
La emergencia fue atendida por unidades del Cuerpo de Bomberos de Quito, que acudieron rápidamente al lugar tras el reporte ciudadano.
Según el informe preliminar de los bomberos, el fuego se originó en el sistema de ventilación del establecimiento, debido a la acumulación de grasa en los ductos, un factor de riesgo común en locales dedicados a la preparación de alimentos a la parrilla.
El personal especializado intervino con técnicas adecuadas para este tipo de siniestros y logró controlar las llamas antes de que se propagaran a otras áreas del inmueble o a locales aledaños.
Afortunadamente, no se reportaron personas heridas ni afectaciones mayores en la infraestructura del establecimiento.
#Reporte
— Tumbaco Informado (@TumbacoI) July 6, 2025
Aproximadamente a las 10h00 am de este, domingo 6 de julio de 2025, se registró un incendio en un asadero.@BomberosQuito al acudir al lugar verificaron que el incendio fue en ducto de ventilación por acumulación de grasa y lograron controlar la emergencia. pic.twitter.com/j1cEygQ1wf
No obstante, el Cuerpo de Bomberos recordó a los propietarios de restaurantes, asaderos y locales de comida la importancia de realizar mantenimientos periódicos en los sistemas de extracción de aire y ventilación, para evitar este tipo de emergencias.
