Quito

INCENDIO EN ASADERO DE TUMBACO
El incendio en Tumbaco en el local fue controlado por Bomberos de Quito.Cortesía

Acumulación de grasa provoca incendio en asadero del centro de Tumbaco

Incendio en asadero de Tumbaco revela riesgo por falta de mantenimiento

La mañana de este domingo, alrededor de las 10:00, se registró un incendio estructural en un asadero ubicado en el centro de la parroquia Tumbaco, al oriente de Quito. 

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Bomberos atendió la emergencia

La emergencia fue atendida por unidades del Cuerpo de Bomberos de Quito, que acudieron rápidamente al lugar tras el reporte ciudadano.

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Según el informe preliminar de los bomberos, el fuego se originó en el sistema de ventilación del establecimiento, debido a la acumulación de grasa en los ductos, un factor de riesgo común en locales dedicados a la preparación de alimentos a la parrilla. 

El personal especializado intervino con técnicas adecuadas para este tipo de siniestros y logró controlar las llamas antes de que se propagaran a otras áreas del inmueble o a locales aledaños.

Afortunadamente, no se reportaron personas heridas ni afectaciones mayores en la infraestructura del establecimiento. 

No obstante, el Cuerpo de Bomberos recordó a los propietarios de restaurantes, asaderos y locales de comida la importancia de realizar mantenimientos periódicos en los sistemas de extracción de aire y ventilación, para evitar este tipo de emergencias.

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