Producción de maíz
Maiceros cuestionan: “Si hay déficit del grano, ¿por qué no compran la cosecha nacional?”
Productores de maíz aseguran que parte de la cosecha permanece almacenada por falta de compradores y rechazan que se amplíen los cupos de importación
Una foto referencial sobre la comercialización del maíz en Ecuador.
Lo que debe saber
- Agricultores denuncian que la industria dejó de comprar maíz nacional desde la semana pasada.
- Los productores analizan presentar una acción de protección para priorizar la absorción de la cosecha local.
- Aprobal sostiene que el país solo cubre el 63 % de la demanda de maíz y requiere mayores importaciones para mantener la competitividad.
Los productores de maíz cuestionan el argumento de déficit de grano que sostiene la industria de alimentos balanceados y se preguntan cómo es posible que se hable de déficit mientras parte de la cosecha nacional permanece sin compradores.
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“Algunos agricultores no han podido vender su cosecha de maíz y han tenido que guardarla en bodegas”, afirmó Adriano Ubilla, presidente de la Asociación de Producción Agrícola de Ciclo Corto (Asopracort), en declaraciones a Diario EXPRESO.
Según el dirigente, desde la semana pasada la industria dejó de adquirir el producto nacional. A su criterio, esta situación podría estar relacionada con autorizaciones otorgadas para la importación de trigo, insumo que, asegura, puede utilizarse como sustituto parcial del maíz en determinadas formulaciones.
Analizan acciones legales
La preocupación del sector agrícola ha llevado a los productores a evaluar medidas legales. Los miembros de Asopracort mantienen reuniones con abogados para analizar la presentación de una acción de protección.
El objetivo es que se garantice la compra de la producción nacional antes de que las autoridades consideren ampliar los cupos de importación de maíz o de otros granos que compiten con la cosecha local.
Los agricultores sostienen que cualquier decisión sobre nuevas importaciones debería tomarse una vez que se absorba la producción nacional disponible.
La industria insiste en que existe déficit
La posición de los maiceros contrasta con la visión de la industria de alimentos balanceados. De acuerdo con la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal), el sector creció 10,7 % en 2025 impulsado por la mayor producción de pollo y cerdo, así como por el aumento de las exportaciones de camarón.
El alimento destinado al camarón representó el 40 % de la producción total de balanceados, mientras que el segmento avícola concentró el 35 %. Entre ambos sumaron el 75 % de las 6,2 millones de toneladas elaboradas el año pasado.
Competitividad e importaciones
Jorge Josse, director de Aprobal, sostiene que el maíz nacional es alrededor de un 55 % más caro que el disponible en los mercados internacionales y que la producción local apenas cubre el 63 % de la demanda del país.
Según sus estimaciones, Ecuador enfrenta un déficit cercano a las 700.000 toneladas de maíz, lo que eleva los costos para las industrias avícola, porcina y camaronera.
Por ello, Aprobal considera que ampliar el acceso a granos importados es una medida necesaria para mejorar la competitividad del sector, especialmente ante los desafíos que plantean los acuerdos comerciales y la futura desgravación arancelaria que permitirá el ingreso de carne estadounidense sin aranceles a partir de 2031.
Debate abierto entre producción y abastecimiento
El contraste entre las denuncias de los agricultores y las necesidades planteadas por la industria reabre el debate sobre el equilibrio entre proteger la producción nacional y garantizar el abastecimiento de materias primas para sectores estratégicos de la economía.
Mientras los maiceros reclaman prioridad para colocar su cosecha, los fabricantes de balanceados advierten que la demanda supera la oferta local y que las importaciones seguirán siendo necesarias para sostener el crecimiento productivo del país.
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