La dieta de Erling Haaland: 6.000 calorías alimentan al goleador antes del duelo con Inglaterra

Cuando Erling Haaland pisa la cancha, da la impresión de que nunca se cansa. Corre, salta, choca, acelera y remata como si el reloj no avanzara. Con apenas 25 años, el delantero noruego se ha convertido en uno de los grandes protagonistas del Mundial 2026 y llegará este sábado 11 de julio al duelo de cuartos de final frente a Inglaterra como uno de los máximos goleadores del torneo.

Pero detrás de esa potencia hay algo mucho más cotidiano que una rutina de gimnasio: un plato de comida. Y no cualquier plato.

En los días de mayor carga física, Haaland puede ingerir hasta 6.000 calorías, casi el triple de lo que necesita diariamente un hombre adulto promedio. Su alimentación ha llamado la atención por incluir alimentos poco habituales entre los deportistas, como corazón e hígado de res, además de abundantes carnes, pasta y lácteos.

Lejos de buscar una dieta extravagante, el delantero asegura que prioriza alimentos naturales y de alta calidad. Para él, la pregunta no es si comer carne, sino qué tipo de carne consume.

¿Por qué necesita tantas calorías?

La respuesta está en el enorme desgaste que supone el fútbol de élite.

Aunque desde la televisión parezca un deporte de pausas, un jugador profesional suele recorrer entre 10 y 13 kilómetros durante un partido, alternando trotes con sprints explosivos, cambios de dirección, saltos y disputas físicas constantes.

Ese esfuerzo hace que un futbolista queme entre 1.000 y 1.600 calorías en solo 90 minutos, dependiendo de su posición y de la intensidad del encuentro. Si el partido llega a tiempo extra, como suele ocurrir en las rondas decisivas del Mundial, el gasto energético puede superar las 2.000 calorías.

En otras palabras, un solo partido puede consumir casi toda la energía que una persona promedio necesita en un día completo.

Por eso, recuperar esas reservas se convierte en una prioridad para jugadores como Haaland.

¿Cuántas calorías quema un futbolista?

La lasaña que nunca falta antes de jugar

Uno de los rituales más conocidos del goleador ocurre antes de los partidos importantes.

Su padre le prepara tradicionalmente una lasaña, un plato rico en carbohidratos que ayuda a llenar las reservas de glucógeno, el combustible que utilizan los músculos durante los esfuerzos intensos.

La pasta forma parte habitual de su alimentación, aunque cuando vuelve a Noruega también reconoce darse algunos gustos, como una pizza döner o pollo agridulce.

La diferencia está en que esas comidas llegan dentro de una planificación nutricional diseñada para responder al enorme desgaste físico que exige el fútbol profesional.

El secreto no termina en la cocina

La recuperación es casi tan importante como la alimentación.

Haaland prácticamente no consume alcohol. Prefiere agua filtrada y una bebida láctea enriquecida con col rizada que él mismo ha bautizado como su "poción mágica".

Cuando termina el día también mantiene una estricta rutina de descanso. Se acuesta temprano, utiliza gafas con filtro de luz azul para reducir el impacto de las pantallas y controla la calidad de su sueño mediante un anillo inteligente Oura.

Mientras muchos siguen conectados al teléfono, él ya está descansando para recuperar la energía que volverá a gastar al día siguiente.

Todo listo para otro desafío mundialista

Este sábado, Haaland volverá a poner a prueba esa preparación cuando Noruega enfrente a Inglaterra en los cuartos de final del Mundial 2026.

Será otro partido de máxima intensidad, en el que el delantero podría recorrer más de diez kilómetros, quemar más de mil calorías y buscar ampliar su cuenta goleadora.

Porque detrás de cada sprint, cada remate y cada celebración hay mucho más que talento: hay miles de calorías convertidas en energía, horas de descanso y una disciplina que explica por qué hoy es uno de los futbolistas más temidos del planeta.