Desde la segunda semana de abril, la industria de alimentos inició la compra de la cosecha de maíz de invierno de manera normal, sin que se hubiera presentado ningún inconveniente con las 21 asociaciones de productores registradas en el Ministerio de Agricultura (MAG), ni con los comerciantes de Los Ríos, la primera provincia en salir con su producción, indica la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal) mediante un comunicado.

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Los precios de compra, actualmente, se ajustan al precio mínimo de sustentación acordado entre productores, industria y MAG, en Consejo Consultivo del lunes 29 de abril de 2024. Este es de 16,50 dólares por quintal seco y limpio. Esto es con 13 % de humedad y 1 % de impurezas.

El gremio indicó que facilitar la adquisición, se realizó una Rueda de Negocios, organizada por el Ministerio de Producción (MIPRO) y MAG, el 1 de mayo pasado, entre 11 industrias y 21 asociaciones de productores, de cinco provincias, en la cual se negociaron 76.390 toneladas directamente con los productores. Las 21 asociaciones cuentan con sus propios centros de acopio donde pueden secar y limpiar el grano, algo a lo cual todas las asociaciones deberían encaminarse, indica el ingeniero Jorge Josse, director ejecutivo de Aprobal. 

El hecho de que en algunos establecimientos de acopio se castigue al agricultor con la calificación del grano, esto es porcentaje de humedad e impurezas, es ajeno a las industrias y está fuera del control de ellas, destacó el gremio.

Aprobal recomienda que el MAG debería controlar periódicamente y sin previo aviso, en los centros de acopio, la fidelidad de los instrumentos de medición (higrómetros) y la medición de impurezas, así como la aplicación de la tabla de descuento, en función de humedad e impurezas que emite el MAG. La industria compra el grano seco y limpio al precio mínimo de sustentación o por encima de él, se añade. 

"Es tarea de los productores organizarse para lograr tener una comercialización asociativa y poder vender el grano, seco y limpio, a las industrias. Precisamente, para reducir la dependencia a la intermediación, el MIPRO Y MAG organizaron la Rueda de Negocios Maicera del 1 de mayo en Guayaquil la cual tuvo mucho éxito", indica el comunicado. 

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