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La cáscara del camote morado, rica en antocianinas, mostró efectos protectores significativos, posicionándose como base para futuros nutracéuticos y alimentos funcionales.

Camote morado: la cáscara que podría ayudar a prevenir el cáncer de mama

Gabriel Enrique Cornejo Espinoza

Un estudio revela el potencial terapéutico del camote de Ecuador.

Un estudio revela el potencial terapéutico del camote de Ecuador

Vanessa López

Descubre su impacto en la función cognitiva, su alto contenido en antioxidantes y cómo integrarlo en tu dieta para potenciar el cerebro

Descubre el tubérculo que potencia la memoria y protege la salud cerebral

Danna Robayo Diaz

Producción. Kopia brinda asistencia técnica, capacitación y semillas a los productores. El camote, a diferencia de otros cultivos, no requiere de tanta agua.

El camote, vía de fuga para maiceros

Alejandro Giler

Supermercados. Un cliente lee los ingredientes que traen los fideos no tradicionales y que se preparan con otros componentes.

El fideo de trigo compite con el de camote, garbanzo y palmito

Lina Zambrano

El camote es uno de los productos que ha ganado terreno en los mercados internacionales.

El camote levanta su vuelo

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El Gobierno necesita una prensa independiente

El civismo comienza con el compromiso de los ciudadanos de cuidar los espacios públicos y formar a las nuevas generaciones en el respeto y el amor por su ciudad.

Nosotros y el civismo

La última edición impresa de Diario Expreso se publicó este 9 de octubre de 2026.

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