12/11/2023
Economía
Fin de Año: La fiesta que toma 11 meses organizar
Desde la segunda quincena de noviembre los hoteles venderán las entradas para la fiesta del 31 de diciembre.
04/11/2023
Economía
Comida Fusión: Dos mundos en un solo plato
La comida local y la extranjera hacen un solo menú. Tacos rellenos de ceviche; rollos de seco, moro,
07/10/2023
Economía
El sabor cuencano del 'chancho a la barbosa' tiene su ruta en Guayaquil
Desde restaurantes que capturan la esencia cuencana hasta servicios de catering. Conozca cómo
30/9/2023
Economía
Hamburguesas, de lo tradicional a lo gourmet
La técnica de smash burger marca tendencia en el mercado gastronómico. La receta pone atención en la
29/9/2023
Economía
La automatización se toma los restaurantes y supermercados
Desde kioscos digitales hasta robots, algunos comercios comienzan a usar tecnología en sus negocios.
29/9/2023
Economía
Andrés Sotomayor: “Más que competir, buscamos sumarnos al paladar local”
El gerente de WienerSchnitzel, la cadena de hot dogs, habla sobre la expansión de los restaurantes
02/9/2023
Economía
La inseguridad marca horarios a restaurantes y ‘mata’ las ventas
Hay una caída de ingresos del 30 % al 60 %, según locales consultados. Los pedidos a domicilio están
08/8/2023
Actualidad
Quito: El ruido comienza a borrar el nombre del barrio La Paz
Residentes se quejan de auge de bares en el sector residencial. Indican que locales dan mal uso a sus
06/7/2023
Economía
Fogo de Chão, el afamado restaurante brasileño, ya piensa en expandirse a Guayaquil
La franquicia tiene la meta de abrir cuatro locales en Ecuador. Su apertura en Quito fue a fines de junio
26/5/2023
Economía
Los restaurantes locales que imponen el buen servicio
La Federación de Cámaras de Turismo detectó falencias en la atención en los negocios gastronómicos. En