31/12/2025
Economía
Negocios de Guayaquil apuestan por el cerdo horneado en la víspera de Año Nuevo
La tradición es deleitase de una carne que tiene los sabores del horno de leña. Los locales atenderán
18/8/2025
Buenavida
Esta es la mejor fórmula para descongelar un pollo y guardarlo
Descongelar el pollo correctamente evita bacterias y conserva su sabor
26/12/2024
Economía
Ni la Navidad evitó una caída en las ventas anuales de los horneados
Los apagones y la inseguridad pasaron factura a los locales de comida, aseguraron los administradores
23/9/2024
Economía
Gremio de huevos: “Venderemos a las ponedoras por la escasez de maíz”
Siete gremios piden que se autorice la importación del grano
14/9/2024
Economía
El costo del maíz, sequía y heladas encarecen alimentos
El Ministerio de Agricultura reconoce que hay cultivos parcialmente afectados. Una caja de tomates pasó
22/8/2024
Economía
Productores de carne de pollo y cerdo señalan escasez de maíz duro
Piden la importación del producto. Teman la afectación en sus procesos de producción
05/7/2024
Economía
Mayor auge por llevar el ‘pollo feliz’ al plato, pese a precios altos
La diferencia con el ave convencional es que no está hacinado. El proyecto de ley promueve animales sin
23/6/2024
Economía
La polémica de la ley de animales llega a avícolas
Los huevos se encarecerían con la ‘gallina libre’, según Aprobal. Defensores dicen que la industria no
10/6/2024
Economía
Proyecto de ley prohíbe exhibir animal faenado
Los gremios observan la norma. Hay cinco propuestas y la comisión debe resumirla en una para el debate
03/3/2024
Guayaquil
Alertas y cierres de restaurantes de pollos por irregularidades
Inspecciones detectaron falta de higiene y presencia de plagas