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Estos son los riesgos ocultos de la comida callejera en Quito
La AMC intensificará los operativos al comercio informal. 29 productos alimenticios retenidos a comerciantes autónomos están contaminados. -
Quito: Ecoli, moho, salmonela y otras bacterias se hallan en comida callejera
El 66% de los alimentos analizados de vendedores informales en el parque La Carolina estaban contaminados. -
Barricaña acoge al cholo, al negro y al montuvio
El tradicional bar abre al público sus ‘Sábados Culturales’. Presenta obras en vivo. Una actividad de resistencia artística -
Alertas y cierres de restaurantes de pollos por irregularidades
Inspecciones detectaron falta de higiene y presencia de plagas -
NOE: el despertar del sushi en Quito, Guayaquil y Cuenca
Hace 20 años comenzó la aventura del chef Noé Carmona cuando el país despertaba a la cocina japonesa. ¿Alguien no ha comido en Noe? -
Mucho sabor y experiencias cannábicas, en Cumbayá
El uso del CBD en las cocinas y barras de restaurantes de Cumbayá aumenta. Chefs y bartenders crean recetas que aprovechan sus efectos relajantes. -
Puka: el restaurante quiteño donde cada plato cuenta una historia
Luego de una vida dedicada a la gestión cultural y el cine, Juan Martín Cueva se embarca en una aventura de la comida con el toque de la migración -
El mercado de Sauces 9 busca ser más que solo buena comida
Visitantes y expertos sostienen que puede llegar a ser un espacio turístico. Piden solucionar los problemas de tráfico y desorden en las aceras -
Dumpling shop: la furia de la creatividad
El chef Rafael Mora, celebrado por el restaurante D la Calle, abrió Dumpling Shop, en donde imprime su estilo con técnicas particulares -
Manqa: Un viaje culinario peruano en el corazón de Quito
Luego de su gran trabajo en Muru, Andrés Rosero abrió ‘Manqa’, un lugar para comer comida peruana con la firma de un chef creativo y sensible