Leonela Zambrano: del consultorio a su propio canal streaming

Leonela Zambrano no llegó a la pantalla de casualidad. Antes de hablar frente a una cámara, acumula más de 15 años de experiencia como nutricionista-dietista y una trayectoria que la llevó mucho más allá de las consultas.

Su formación en Nutrición, Dietética y Estética la acercó a la dietoterapia y al trabajo hospitalario con pacientes en UCI, personas intubadas o que, debido a una condición médica, no podían alimentarse por sí mismas. Como ella misma lo describe, ahí estuvo “donde realmente tienes que aplicar todo lo aprendido”.

Esa formación clínica convive hoy con una faceta que parece haber estado esperando su momento: la comunicación. En redes sociales, Leonela ha encontrado una audiencia que conecta con su forma directa de hablar en La Nueva República, su canal digital independiente que suma un equipo de diez personas en programaciones que van desde noticias de comunidad hasta entretenimiento.

Y es en ese canal donde lanzará en el mes de septiembre el Método Leonela, un nuevo formato con el que busca llevar la nutrición  a YouTube y redes sociales, conversar con médicos, especialistas y personajes públicos, pero, sobre todo, “sacar a la nutrición del concepto de que significa simplemente ‘estar a dieta’”, sostiene.

El método Leonela

Desde hace años, Leonela quería desarrollar un programa dedicado a la nutrición. En 2026, esa idea comenzó finalmente a tomar forma con el Método Leonela, un espacio que tendrá presencia en YouTube y redes sociales y que combinará entrevistas, casos reales, especialistas y recomendaciones prácticas.

La propuesta parte de una premisa muy clara: la nutrición no se limita a adelgazar. “La nutrición también es prevención, tratamiento, recuperación, rendimiento deportivo y calidad de vida”, explica. Por eso, los capítulos abordarán temas que pueden ir desde la obesidad y los trastornos de la conducta alimentaria hasta emergencias médicas, enfermedades o rendimiento deportivo.

También tendrá invitados que hablarán desde su propia experiencia y profesionales que aportarán desde diferentes especialidades. Leonela, por su parte, mantendrá siempre su rol de nutricionista: “Al final de cada episodio también doy recomendaciones y tips de nutrición relacionados con el tema que hemos tratado”.

La fuerza del streaming

La Nueva República ha sido el canal en el que Leonela descubrió que podía moverse con soltura fuera de su profesión. Allí cuenta con programas que van desde noticiosos hasta de entretenimiento.

Su equipo actualmente ronda las diez personas entre producción, talentos y pasantes. “La familia se va haciendo un poquito más grande”, cuenta sobre el crecimiento del canal.

Este espacio nació además en medio de una transformación del consumo de contenidos que Leonela experimentó en primera persona. “Me di cuenta de un momento a otro que ya no veía programas de TV sino que estaba consumiendo todo digital”, recuerda.

Para ella, el streaming puede competir directamente con los medios tradicionales. “Los programas streaming no son solamente el futuro: ya son el presente”, dice.

Aunque disfruta de esta faceta frente a pantallas, tiene claro cuál seguirá siendo su punto de partida: “La nutrición siempre va a ser mi trinchera”.