Erling Haaland: el goleador que come corazón de vaca y dejó llorando a Brasil

Erling Haaland volvió a demostrar que pertenece a esa reducida élite de delanteros que necesitan apenas un par de oportunidades para cambiar la historia de un partido. El gigante noruego castigó a Brasil con dos goles, a los 79 y 90 minutos, para firmar el 2-1 que dejó a la Canarinha fuera del Mundial y puso a Noruega en los cuartos de final.

No hubo festejos descontrolados. Como suele hacerlo, el atacante del Manchester City apenas levantó la mirada, observó a sus compañeros y dejó escapar una sonrisa tímida. Su lenguaje corporal transmite la frialdad de un depredador del área: aparece, golpea y desaparece. 

Contra Brasil volvió a demostrar por qué es uno de los mejores goleadores del planeta y ya acumula siete tantos en el torneo, metiéndose de lleno en la pelea por la Bota de Oro.

Haaland tiene su documental 

Pero detrás de esa potencia física existe una disciplina que pocos imaginan. En el documental "Haaland: The Big Decision", el delantero revela varias de las costumbres que forman parte de su preparación diaria.

Su alimentación está inspirada en "comer como lo hacían nuestros antepasados". Entre sus platos favoritos aparecen el hígado y el corazón de vaca. "El multivitamínico de la naturaleza; son alimentos que me ayudan a rendir al máximo", afirma el goleador noruego.

Antes de cada compromiso tampoco falta la tradicional lasaña que prepara su padre, Alfie Haaland. Pasta, carne y queso forman parte de una receta que, según el atacante, le proporciona "energía para todo el encuentro". En el resto de la semana prioriza el pan de masa madre y el arroz jazmín, mientras evita el gluten industrial.

También cuida hasta el agua que consume. "El agua común tiene microplásticos y químicos que no quiero en mi cuerpo", explicó en el documental, donde cuenta que prefiere leche cruda y agua ultra filtrada.

Su otra obsesión es el descanso. Utiliza gafas con filtro de luz azul, lentes ámbar antes de dormir y practica el "mouth-taping", una técnica que consiste en colocar una cinta médica sobre la boca para respirar únicamente por la nariz durante la noche. 

Para Haaland, cada pequeño detalle puede marcar la diferencia. Brasil fue la última víctima de una máquina construida para hacer goles.