Paola Dueñas Wood: de Be Nutrition al Pilates Sculpt, así construyó sus marcas de bienestar

Paola nos habla de los hábitos como quien habla de una planta. “Para florecer, primero hay que plantar una intención y después regarla. No basta con desear que crezca; hay que cuidarla todos los días”. En su caso, ese cuidado se traduce en comer bien, mantenerse en movimiento, hablarse bonito y sostener una rutina que disfrute, incluso cuando aparecen el cansancio, las dudas o los momentos difíciles.

Administradora de empresas, emprendedora, “gracias al ejemplo de mi mami”, dice con orgullo, coach de vida e instructora certificada de pilates sculpt, Paola ha construido marcas alrededor del bienestar.

Hace diez años fundó Be Nutrition, su servicio de alimentación personalizada, y más tarde sumó La Caserita, una alternativa de comida saludable con un formato más accesible. Después del nacimiento de su hija, el pilates llegó como una herramienta para volver a conectar con su cuerpo y terminó convirtiéndose también en una nueva línea de emprendimiento.

Comer bien, sin extremos

Be Nutrition nació hace diez años como un servicio de alimentación a domicilio y hoy funciona con planes personalizados según los objetivos, gustos, alergias, intolerancias o condiciones médicas de cada cliente. Incluso ha trabajado con deportistas de alto rendimiento, entre ellos el futbolista de Emelec Juan Pablo Ruiz.

Paola aclara que ella no es nutricionista: su formación es en Administración de Empresas y trabaja junto a Doménica Vanoni, la profesional que realiza las asesorías nutricionales. El papel de esta emprendedora está en la dirección del negocio y la construcción de una propuesta que demuestre que cuidarse no significa comer sin sabor.

Después de la pandemia lanzó La Caserita, una alternativa con menú establecido y un precio más accesible para quienes buscaban comer sano sin necesitar un plan completamente personalizado. Ambas marcas parten de una misma filosofía: “Comer poco no es comer mejor”. Para Paola, la clave no está en eliminar alimentos ni vivir pendiente de las calorías, sino en entender las cantidades y evitar los extremos. “No es lo mismo comerte un postre un día y ser feliz que comerlo cuatro días seguidos. Ahí viene el equilibrio”. También insiste en desterrar viejos prejuicios: “los carbohidratos no son el enemigo”.

El pilates la ayudó a sostenerse

El pilates llegó a su vida hace tres años, después del nacimiento de su hija. Durante el posparto, entre la lactancia y los cambios hormonales, sentía que el entrenamiento de fuerza no era suficiente para volver a conectar con ella misma. Comenzó practicando frente al televisor, y luego se certificó como instructora de pilates de mat. Pasó cerca de dos años aprendiendo y perfeccionando su técnica antes de convertirlo en un emprendimiento en 2025. “Yo aprendí a sostenerme en el mat, y eso me ayudó a sostenerme otra vez en la vida después de mi posparto”, recuerda.

Su método es el pilates sculpt, una disciplina en auge que conserva principios como la respiración, el control y la estabilidad, pero los fusiona con ejercicios funcionales y elementos como pesas, ligas y pelotas. Paola comenzó con una clase privada para sus 12 vecinas y, durante 2025, realizó cuatro eventos. En 2026 el crecimiento se aceleró: ya ha realizado más de veinte eventos en torno al movimiento y el bienestar, algunos organizados por ella y otros en colaboración con estudios y marcas. Sus eventos pueden incluir pilates, yoga, meditación y cápsulas sobre nutrición, cuidado de la piel o amor propio. “No me considero solamente una profesora”, dice. “Quiero inspirarte a creer en ti, a sostener tu cuerpo y a entender que la fuerza está dentro de ti”.

Más allá del bienestar

¿Cómo conecta todas sus facetas profesionales?

Yo lo llamo mi ecosistema de bienestar. Todo lo que hago se conecta con mis pasiones: la alimentación, el ejercicio, el pilates, el coaching y el contenido.Creo que esa ha sido una de las claves para que mis negocios funcionen.

¿Qué le diría a alguien que vive en automático y quiere cambiar sus hábitos?

Que empiece a hacerse preguntas incómodas: si realmente es feliz, si la rutina que lleva lo está acercando a la persona que quiere ser, si cuida su cuerpo.Debe preguntarse cómo quiere sentirse y qué versión de sí mismo tiene apagada por un mal trabajo, una mala relación o malos hábitos.

Si tuviera que resumir su filosofía de vida en una frase…

Un día a la vez. Las transformaciones no ocurren de golpe, sino con pequeños pasos. Aprendí a escogerme, a creer en mí, incluso en los momentos más difíciles, y a no necesitar la revalidación de nadie más que la mía.

¿Cuál ha sido el mayor aprendizaje en estos diez años de emprender?

Emprender no es solamente lanzar una idea. Es cuidar al equipo día a día, revisar los números, atender a los clientes y asegurarte de que las personas también estén bien emocionalmente.