Cinco alimentos que pueden favorecer el intestino y reducir problemas digestivos

Los problemas digestivos afectan a millones de personas. Cinco alimentos pueden favorecer la digestión y ayudar a reducir síntomas como gases, estreñimiento y diarrea.

Los problemas gastrointestinales forman parte de la vida diaria de millones de personas. Entre ellos están los gases, el estreñimiento y la diarrea. Además, alrededor del 15 % de las personas en países occidentales presenta una forma grave de sensibilidad intestinal conocida como síndrome de intestino irritable (SII).

La alimentación puede influir en el funcionamiento del sistema digestivo. Estos son cinco grupos de alimentos, recomendados por expertos del portal web de la Universidad Johns Hopkins, pueden aportar fibra y nutrientes relacionados con la función intestinal. 

Granos integrales

El arroz integral, el pan de trigo integral y otros granos integrales aportan fibra. Para mantener la función del colon, el organismo requiere al menos 25 gramos de fibra al día.

A diferencia de los carbohidratos refinados, como el pan y la pasta blancos, los granos integrales contienen fibra y otros nutrientes, incluidos ácidos grasos omega-3.

Cuando las bacterias intestinales fermentan la fibra, producen ácidos grasos de cadena corta. Estas moléculas participan en el funcionamiento de las células que recubren el colon, donde se encuentra cerca del 70 % de las células del sistema inmunitario.

Verduras de hoja verde

La espinaca y la col rizada aportan fibra, folato y vitaminas C, K y A. También contienen un tipo de azúcar que puede favorecer el crecimiento de bacterias intestinales.

El consumo de fibra y verduras de hoja verde puede contribuir al desarrollo del microbioma intestinal, formado por microorganismos que viven en el colon.

Proteínas magras

Las personas con síndrome de intestino irritable o sensibilidad intestinal pueden optar por proteínas magras y reducir alimentos con alto contenido de grasa, incluidos los fritos.

Los alimentos con mucha grasa pueden provocar contracciones del colon. La carne roja también contiene grasa y puede favorecer la presencia de bacterias intestinales relacionadas con sustancias que han sido asociadas con un mayor riesgo de obstrucción de las arterias.

Frutas con menos fructosa

Las personas que suelen presentar gases o hinchazón pueden probar una reducción en el consumo de fructosa, el azúcar presente en las frutas.

Las manzanas, peras y mangos contienen cantidades altas de fructosa. En cambio, las bayas y los cítricos, como las naranjas y las toronjas, contienen menos fructosa y pueden ser mejor tolerados por algunas personas.

El plátano también contiene poca fructosa. Además, aporta fibra e inulina, una sustancia que favorece el crecimiento de bacterias intestinales.

Aguacate

El aguacate contiene fibra y potasio, nutrientes que participan en la función digestiva. También tiene un contenido bajo de fructosa, por lo que puede ser una opción para quienes presentan gases relacionados con el consumo de esta sustancia.

Sin embargo, el tamaño de la porción debe considerarse. El aguacate y los frutos secos contienen grasa, por lo que su consumo debe mantenerse dentro de cantidades moderadas.