La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que 1 de cada 5 adultos sufren de obesidad. Ecuador es parte de esta realidad. La encuesta Steps realizada por el Ministerio de Salud determina que en los mayores de 45 años aumenta la tendencia de padecer esta enfermedad, que afecta al 67.4% de mujeres y 59.7% de hombres.

Esto sucede debido a que los ecuatorianos demandan cada vez más de alimentos azucarados, frituras y grasas saturadas, pues la comida “chatarra” es de fácil adquisición para la vida ajetreada que se vive en las principales ciudades del país.

Aunque existen influencias genéticas, conductuales, metabólicas y hormonales en el peso corporal, la obesidad ocurre cuando la persona ingiere más calorías de las que  quema con las actividades diarias y el ejercicio. El cuerpo almacena ese exceso de calorías en forma de grasa, explica Mónica Katz, especialista en Nutrición.

MÁS RIESGO DE ENFERMEDADES

Afecta tanto a niños como a adultos. En los adultos mayores aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas, hipertensión, diabetes, entre otras patologías, generando un mayor riesgo para la salud debido a su alta tasa de mortalidad. 

La obesidad también se relaciona con ciertos cánceres, reducción de la esperanza de vida y riesgo de mortalidad prematura.

“Es importante que la población mundial tome conciencia de que la obesidad es un problema de salud crónico. Siempre recomiendo tener un abordaje de esta patología centrada en la alimentación, actividad física y alinear el manejo de las emociones, pues algunos estudios señalan que la obesidad tiene una fuerte relación con el estado mental y emocional de la persona”, dice la doctora  Katz, especialista en Nutrición.

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