Moringa, el titan de los alimentos

Pocas veces la naturaleza obsequia una planta tan completa, nutritiva y rentable como la moringa. Un árbol originario de Asia que ha ganado espacio en el mercado ecuatoriano por sus increíbles beneficios. Esta tendencia y el gusto por lo saludable, inspiró a Ricardo Núñez Ponce y a su familia a fundar hace dos años Titán EC, para vender productos de moringa orgánica al por mayor y menor.

Ricardo se considera uno de los pioneros en plantar, cultivar y exportar moringa en el país. Su primer envío fue hace cinco años a Estados Unidos. Ahora, ha exportado más de 10 toneladas, principalmente al granel, para que el cliente empaque con su propia marca. El sembrío del superalimento está ubicado en una hacienda en vía a la costa, con una extensión de alrededor de siete hectáreas.

Al por menor, vende sus productos de moringa en polvo y té, en locales ubicados en Quito, Manabí, Machala, Samborondón y Guayaquil, en este último en ‘Bioalimentos’ y ‘La Molienda’.

La moringa en polvo, explica el emprendedor de 29 años, se la debe de tomar dos veces al día, y se la puede agregar a batidos, jugos, cremas, avenas, pesto de albahaca, bowls de frutas (como el açaí), entre otros. Y el té, se lo consume como cualquier té herbal (caliente o frío). Además, se lo puede combinar con sabores como el de jamaica, menta o manzanilla.

Entre las ventajas de consumir moringa orgánica está el incremento de las defensas naturales del cuerpo, promueve una correcta digestión, actúa como energizante natural, reduce la ansiedad, el apetito excesivo, regula los niveles de azúcar y aumenta la claridad mental.

“El nombre Titán se refiere a la persona que se destaca por su vigor y fuerza. Y la moringa, al ser la planta con más nutrientes en el planeta, la consideramos el titán de los alimentos”, definió Núñez que rindió sus estudios en Administración de Empresas con mención en Negocios Internacionales, en la Universidad de Especialidades Espíritu Santo (UEES).

Desde niño, recuerda Ricardo, su madre le enseñó (obligó) a comer sano, y ahora más que una imposición es una costumbre, y lo disfruta junto con su ejercicio físico a diario.

Su siguiente paso es entrar a cadenas grandes de supermercados y desarrollar más productos saludables, prácticos y de alta calidad. “La idea principal es que nuestros productos creen un cambio positivo, conveniente y efectivo en nuestros clientes”, concluyó el deportista. AA