papa
La papa, los quesos, el pollo, entre los alimentos que subieron de precio.  archivo / Expreso

La inflación de enero fue de 0,13 %, pero se encarecieron los alimentos y medicinas

El costo de la Canasta Familiar Básica (CFB) se ubicó en 789,57 dólares

La inflación mensual de enero de2024 llegó al 0,13 %, casi a la par del 0,12 % que registró enero del 2023. Aunque el indicador casi es inalterable, los alimentos y medicinas fueron los ítems que más se encarecieron. La inflación anual, en cambio, alcanzó el  1,35 % versus el 3,12 % de enero del año previo. 

Según el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), los productos con mayor incidencia en la variación mensual de la división de alimentos y bebidas no alcohólicas fueron queso de mesa con una inflación mensual de 7,31 %; pollo entero, 4,66 %; naranja, 17,49 %; carne de res sin hueso, 1,12 %; papa, 2,92 %; presas de pollo, 1,78 %; pescado fresco fileteado, 2,18 %; atún en conserva, 3,32 %; arveja tierna, 12,74 %; y zanahoria amarilla, 6,98 %. 

En el caso de la papa la falta del producto hizo que se encarezca. La situación afectó a los restaurantes que preparan platillos donde el ingrediente principal es la papa por ejemplo la papa rellena, llapingacho, locro, salchipapas, papipollo, guatita, torres de papa y puré. En enero de 2024, el quintal de papa pasó de 25 a 50 dólares en un mes.

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En la división de salud fueron los suplementos minerales y vitaminas las que tuvieron una subida de precio, la inflación mensual fue de 5,33 % e incluso ahora cuestan más los medicamentos usados para tratar la diabetes, la inflación mensual fue de 2,25 %.

Por el último, el INEC informó que el costo de la Canasta Familiar Básica (CFB) se ubicó en 789,57 dólares, mientras que, el ingreso familiar mensual de un hogar tipo fue de 858,67 dólares, lo cual representa el 108,75 % del costo de la CFB.

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