Guayaquil será sede de la Cumbre del Cacao: conoce horarios y cómo asistir
El cacao ecuatoriano se proyecta al mundo con ciencia, tradición y visión de futuro
La 8va. edición de la Cumbre del Cacao se realizará del 6 al 7 de agosto de 2025 en el Centro de Convenciones de Guayaquil – Expoplaza. El evento reunirá a más de 2.000 asistentes y 40 marcas expositoras del sector cacaotero.
El ingreso a la feria tiene un valor de $5. Para participar en el congreso técnico, los interesados deben inscribirse en: 🔗 www.lacumbre.com.ec/cacao/
¿Qué ofrece el evento?
La Cumbre es una plataforma para actualizar conocimientos, generar alianzas y visibilizar el potencial del cacao ecuatoriano. Está dirigida a productores, exportadores, técnicos, académicos e inversionistas.
Habrá un congreso técnico-científico con temas clave en agronomía, sostenibilidad, negocios y tecnología, respaldado por la Asociación de Productores de Cacao Fino y de Aroma (Aprocafa) y la Universidad EARTH de Costa Rica.
Concurso “Pepa de Oro” y evaluación técnica
Durante el evento se desarrollará el concurso “Pepa de Oro”, que premiará la excelencia del grano ecuatoriano. La evaluación será técnica y sensorial, con auditoría externa.
Los criterios incluyen presentación del grano (40%) y calidad de fermentación (60%), con paneles de expertos, catadores y auditores que garantizan transparencia.
Cifras del cacao en Ecuador
En el primer trimestre de 2025, Ecuador exportó 139.000 toneladas de cacao y derivados, generando USD 1.333 millones, con un crecimiento del 161% respecto al año anterior.
Actualmente, hay más de 650.000 hectáreas sembradas con cacao, lo que refleja el interés de inversionistas y la modernización del cultivo.
¿Por qué asistir?
La Cumbre del Cacao 2025 es el evento más importante del país en el sector y uno de los más relevantes de la región. Ofrece formación, networking, vitrinas de productos y oportunidades de negocio.
Está dirigida a todos los actores de la cadena productiva del cacao que buscan innovar, crecer y conectar con el mercado nacional e internacional.
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