Un chef edita los mapas turisticos de la ciudad

En estos días define los últimos detalles de un nuevo producto informativo que se distribuirá dentro de la campaña ‘Guayaquil es mi destino’, a cargo de la Empresa Pública Municipal de Turismo, que preside Gloria Gallardo.

Se trata del mapa que unifica una ruta gastronómica con las 135 huecas que en cuatro años calificaron para la feria internacional Raíces.

Su nombre es Raúl Suconota Guevara, pero se ganó una fama por cerca de 40 años como ‘Don Suco’, por un restaurante del cual es propietario.

Este cuencano dice que llegó a Guayaquil a los 9 años, de tal manera que le resulta más fácil extraviarse en la capital azuaya que en la ciudad donde reside.

Paralelamente a su papel de chef, se desempeña como periodista de noticias turísticas. Primero en dos diarios -La Razón y EXPRESO- luego con su revista Turismo y Comercio, que este año arriba a los 39 años de circulación.

Fue precisamente en esta revista donde comenzó a publicar mapas con rutas definidas de turismo urbano y gastronomía. “Hace 10 años Joseph Garzozi, quien era el director de Turismo Municipal, me invitó a editar mapas sobre la ciudad. Desde entonces hago el mapa turístico oficial de Guayaquil”.

Luego también se lo llamó a diseñar el plano vial del Guayas, para el Consejo Provincial.

Ambos los actualiza cada cierto tiempo. Así sucedió este año. En el caso del dedicado a Guayaquil, ubica ya obras recién inauguradas, como los gigantes Guayas y Kil, en la av. Menéndez Gilbert y en ejecución, como el monumento al Cristo de Consuelo, en el Suburbio Oeste; al igual que La Llama Eterna, av. Olmedo y Malecón; así como la réplica de la casa de Villamil.

Una labor que lo lleva a conocer todas las costuras del Guayaquil turístico. RGS