Iniciar Sesión

Gastronomía ancestral

Oferta. La platillos también se adaptan a los paladares de los comensales, sean platos muy picantes o con una intensidad moderada, pero sin perder la esencia de esta gastronomía.

El plato indio cautiva con sazón y picor

Paul Sebastian Arias Castillo

Gastronomía. La espumilla ha tenido cambios en la fusión de sabores.

La espumilla, una centenaria golosina andina que adopta nuevos sabores

Ronald Soria, Yadira Illescas

Uso. En el horno se aplican más de 16 técnicas de preparación.

Se reaviva interés por el horno manabita

Redacción Expreso

Conexión. El uso de la caja es un arte que se debe aprender.

Una chef que emprende en el rescate del horno manabita

Ivonne Lago

Son alrededor de 40 estudiantes de gastronomia

Universitarios prepararán el ceviche de camarón más grande del mundo

José Daniel Acosta Gutiérrez

Guadalajara. Una cocinera mexicana prepara un plato tradicional.

Cocina tradicional para hacer frente a crisis alimentaria

Más historias

Carpas, cobijas y cartones marcaron la espera de ciudadanos frente a la ANT en Quito, mientras buscaban un turno para su licencia.

Frío y desvelos en Quito: ANT pide no madrugar, pero las filas por obtener las licencias continúan

Ecuador y Colombia buscan fortalecer la cooperación en seguridad y comercio.

Ecuador y Colombia tienen una oportunidad para fortalecer su relación bilateral

El mejor ejemplo de una movilización por un sueño es el de Martin Luther King, que con el suyo logró lo impensable para la época y cambió las condiciones de miles de personas.

El poder de soñar

El detonante para el grave incidente sería una sentencia del Tribunal Supremo español que establece que los inmigrantes ilegales que ingresen por el mar no pueden ser expulsados en el acto, sino que deban cumplirse los trámites respectivos.

Ceuta invadida

Antes de que se instale la audiencia en la que debía formularse cargos a la vocal Barreno, se montó un esquema de intimidación en contra del juez de la causa, Walter Macías.

Intimidar jueces