mariscos
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“Los mariscos nos salvan en los días de la escasez”
Son alimentos no encarecidos. La libra de albacora está a $ 2. Comer pescado también fue la opción en la crisis de 1999, dicen los clientes y comerciantes -
Por quitarle las corvinas, asesinaron a un pescador en el golfo de Guayaquil
En el delito habrían participado cuatro 'piratas'. Tres sospechosos fueron aprehendidos y golpeados por los lugareños antes de entregarlos a la Policía -
La Sierra consume el 66 % del tiburón pescado ilegalmente
En el país se consumen 4.500 toneladas de esa especie, según datos de la WWF. La tecnología busca ser la solución para pescadores artesanales del país -
Camarones, sabrosos y versátiles
Fáciles y rápidos de preparar, estos mariscos tienen sus secretos a la hora de cocinarlos. Aprenda a hacer encocado de camarón -
EXPRESO PREMIUMGuayaquil: La farsa en la venta de mariscos
Un chef, dos comerciantes y un experto de la WWF señalan que hay vendedores que estafan. Venden tiburón por corvina o calamar por pulpo -
Red Crab, la exquisitez más allá de los mariscos
Tras 24 años de historia, vuelve a compartir la mejor experiencia en calidad y servicio, donde la diversidad es su arte gastronómico