mariscos
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La Sierra consume el 66 % del tiburón pescado ilegalmente
En el país se consumen 4.500 toneladas de esa especie, según datos de la WWF. La tecnología busca ser la solución para pescadores artesanales del país -
Camarones, sabrosos y versátiles
Fáciles y rápidos de preparar, estos mariscos tienen sus secretos a la hora de cocinarlos. Aprenda a hacer encocado de camarón -
EXPRESO PREMIUMGuayaquil: La farsa en la venta de mariscos
Un chef, dos comerciantes y un experto de la WWF señalan que hay vendedores que estafan. Venden tiburón por corvina o calamar por pulpo -
Red Crab, la exquisitez más allá de los mariscos
Tras 24 años de historia, vuelve a compartir la mejor experiencia en calidad y servicio, donde la diversidad es su arte gastronómico
