Expreso Universitario
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Las 'cocinas fantasma' crecen en Quito durante la pandemia
Aguacate House, Pumpkin, Sisters that cook y Burger Lab son algunas ‘dark kitchens’ que nacieron y se expandieron en tiempos de crisis sanitaria. -
Fondo universitario: la torta se reduce, pero los comensales aumentan
En 2020, 27 universidades públicas de Ecuador sufrieron recortes por la reducción del Fopedeupo. En 2021, de allí dependerán 31 con las ‘emblemáticas’ -
Preescolar en línea: ¿Una buena opción?
La pandemia ha cambiado la vida de todos en este planeta y los escolares no son la excepción. Los padres se han convertido en los profesores de casa. -
Fermentar: una técnica milenaria de salud, cuidado y conservación
Los fermentados son alimentos que aportan al equilibrio de la microbiota intestinal, la cual tiene una conexión directa con el sistema inmune. -
El Laboratorio Urbano despega en Cumbayá
En esta parroquia de Quito, la motivación de reactivar la economía y salir a las calles empieza con éxito en el plan piloto “Laboratorio urbano”. -
La pandemia no detuvo a los microtenistas ecuatorianos en Alemania
Nathaly Paredes, Emiliano Riofrío y Alberto Miño juegan en la Liga Alemana de Tenis de Mesa. En este 2020 pasaron el confinamiento en Europa.
