31/12/2024
Economía
Empresa ecuatoriana promueve el Feriado de Encebollado
La industrial Real fue uno de los que apoyó a la campaña para que el encebollado sea declarado patrimonio
30/12/2024
Guayaquil
Año Nuevo en Guayaquil: 5 lugares que venderán encebollado el 1 de enero
Varios establecimientos estarán abiertos el primer día del 2025 para ofrecer a los locales y turistas
30/11/2024
Guayaquil
Récord Guinness: el encebollado más grande del mundo se cocinó en Guayas
El pesaje superó la medida establecida por la firma internacional que marca récords
26/11/2024
Guayaquil
El encebollado busca batir un récord Guinness con 5.000 porciones en La Aurora
Ecuador se prepara para batir el récord este sábado 30 de noviembre. Conoce los detalles de este
17/9/2024
Columnas
Jorge Jalil: Pisco vs. encebollado
La receta no es imposible y necesita de mano firme en la toma de decisiones
14/8/2024
Fotogalerías
Alimentos Real, un aplauso al encebollado, Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador
En la Plaza Rodolfo Baquerizo Moreno, Alimentos Real celebró el reconocimiento oficial del encebollado
25/7/2024
Guayaquil
El encebollado guayaquileño será declarado como patrimonio cultural inmaterial
La declaratoria será emitida durante la sesión solemne que realizará el Gobierno central en Guayaquil
15/7/2024
Actualidad
El correísmo debate si el encebollado se come con pan o chifle
A raíz de una publicación de Rafael Correa, surgió el debate sobre cómo se debe consumir el encebollado
24/6/2024
Quito
Encebollado Fest Quito: el debate del chifle o el canguil fue parte de la cita
El debate nacional gastronómico más importante tuvo lugar en el centro norte de la capital
23/6/2024
Quito
Encebollado Fest: emprendedores cautivaron a más de 5.000 paladares
21 restaurantes de la capital participaron en esta primera edición