Alimentos Real, un aplauso al encebollado, Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador
En la Plaza Rodolfo Baquerizo Moreno, Alimentos Real celebró el reconocimiento oficial del encebollado como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador
Niels Olsen, Roberto Aguirre y Romina Muñoz.
Miguel Ponce, Angélica Cujilán y Santiago Granda fueron reconocidos como legítimos custodios de la receta del encebollado.
Jorge Arpí, presidente ejecutivo de Nirsa.
Andrea Paladines y Andreína Jara.
Juan Andrés Jara, Carlos Grunauer y Roberto Aguirre.
Axel Vedani y Guillermo Morán.
Teresa Arboleda captando el desarrollo del evento con su celular.
Stephany García y Nicolás Subía.
Peggy de Ponce observa atentamente la cermonia.