Chocolate, cacao y café se exhiben con fuerza en el evento más dulce de Ecuador
El Salón del Chocolate regresa a Quito con más de 60 marcas y actividades que impulsan al sector agroindustrial nacional
Quito se prepara para recibir la XV edición del Salón del Chocolate, Cacao y Café Ecuador, del 27 al 29 de junio en el Centro de Convenciones Metropolitano. Este evento multisensorial reúne a más de 60 marcas y 38 emprendedores que exhiben la calidad y diversidad del cacao, chocolate y café nacionales.
El evento se consolida como un espacio clave para la promoción de productos elaborados con materia prima ecuatoriana, que ha ganado reconocimiento en mercados internacionales por su sabor, aroma y procesos sostenibles.
Cacao ecuatoriano bate récords de exportación y lidera el agro nacional
En enero de 2025, las exportaciones de cacao alcanzaron 517 millones de dólares, con un crecimiento del 331 % respecto al mismo período de 2024. Esta cifra posiciona al cacao no solo como un emblema nacional, sino como una fuente estratégica de ingresos para el país.
Durante enero y febrero de 2025, las exportaciones sumaron 956 millones de dólares, superando por primera vez al banano y la minería. Este hito refleja el potencial del sector agroindustrial y la importancia de eventos como el Salón del Chocolate para fortalecer su visibilidad.
La feria conecta a productores, emprendedores y expertos del sector agroindustrial
Organizado por la Cámara de Comercio e Industrias Franco Ecuatoriana (Ccifec) y Consorcio De Gobiernos Autónomos Provinciales Del Ecuador (Congope), el Salón del Chocolate se ha convertido en la feria chocolatera más importante del país y una de las más relevantes de Sudamérica.
Este año, productores de 16 provincias estarán presentes, permitiendo el intercambio de conocimientos, apertura de mercados y visibilidad para marcas emergentes. La feria también promueve el fortalecimiento de cadenas productivas con enfoque en valor agregado.
Talleres, concursos y catas: actividades para niños y adultos en el Salón del Chocolate
Además de exhibiciones comerciales, el evento incluye concursos como la mejor taza de chocolate caliente, café filtrado y bombones. También se realizarán catas sensoriales, talleres infantiles y shows gastronómicos que mezclan tradición e innovación.
Con un enfoque familiar, el Salón busca involucrar a todo tipo de público en la cultura del chocolate, el cacao y el café, con actividades diseñadas para aprender, degustar y disfrutar.
¿Cuánto cuesta la entrada al Salón del Chocolate y en qué horarios abre?
La feria abrirá sus puertas el viernes 27 de junio, de 09h30 a 18h30; el sábado 28, de 10h30 a 18h00, y el domingo 29, de 10h30 a 17h00.
Entradas:
- Adultos: $4
- Niños, niñas y personas de la tercera edad: $2
- Los boletos se pueden adquirir en el lugar del evento o a través de la página oficial del Salón del Chocolate (consulta su web o redes sociales para confirmar el enlace de venta anticipada).
- Se recomienda llegar con anticipación, ya que algunas actividades y catas tienen cupo limitado. El recinto cuenta con parqueadero, accesos para personas con discapacidad y zona de comidas.
“El cacao es símbolo nacional y motor económico del Ecuador”, destacan organizadores
La feria también incluye conferencias y mesas redondas sobre temas como trazabilidad, liderazgo femenino en el agro, financiamiento para MiPymes chocolateras y marketing especializado.
“Queremos que esta edición no solo sea una vitrina, sino un espacio para impulsar ideas, formar alianzas y proyectar al cacao y café ecuatorianos al mundo”, señaló un vocero de la CCIFEC durante la presentación oficial del evento.
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