Clausuran pastelería en Guayaquil tras hallar insectos y malas condiciones sanitarias
Arcsa clausuró una pastelería ubicada en Mapasingue tras detectar insectos, suciedad y otras deficiencias sanitarias durante una inspección
Referencial. El Arcsa realizó la clausura del sitio.
Las claves del caso
- La clausura se ejecutó en una pastelería del sector de Mapasingue durante un operativo de control sanitario de Arcsa
- Según la entidad, en el establecimiento se detectaron insectos, utensilios en mal estado y deficiencias en las condiciones de higiene.
- La intervención generó preocupación entre consumidores, quienes piden que las inspecciones sanitarias continúen en locales donde se preparan alimentos.
Los operativos de control sanitario continúan en distintos sectores de Guayaquil. La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) mantiene inspecciones permanentes en establecimientos donde se elaboran y comercializan alimentos.
Como resultado de una de estas intervenciones, una pastelería ubicada en el sector de Mapasingue fue clausurada luego de que los inspectores detectaran varias irregularidades durante la revisión.
Hallaron insectos y deficiencias sanitarias
La información fue difundida por Arcsa a través de sus redes sociales, donde compartió imágenes y videos del operativo realizado en el establecimiento.
De acuerdo con la entidad, durante la inspección se evidenció la presencia de insectos dentro del local, además de utensilios y equipos utilizados para la preparación de alimentos en condiciones inadecuadas.
Asimismo, se observarán áreas con acumulación de suciedad y otras deficiencias sanitarias que, según la autoridad, incumplían las normas exigidas para este tipo de negocios.
Ante estas novedades, los funcionarios procedieron a colocar los sellos de clausura mientras se adoptan las medidas correspondientes.
Un funcionario de Arcsa también colocó el sello de clausura al restaurante en Urdesa.
Ciudadanos muestran preocupación
El caso ha generado inquietud entre los consumidores, ya que este tipo de establecimientos suele recibir diariamente a decenas de personas que adquieren productos de panadería y pastelería.
En redes sociales, varios usuarios manifestaron su preocupación al considerar que situaciones como esto representan un riesgo para la salud pública y pidieron que los controles sanitarios se mantengan de forma permanente en restaurantes, panaderías, cafeterías y demás locales donde se manipulan alimentos.
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