El millonario negocio de Robert De Niro fuera del cine: hoteles, restaurantes y residencias de lujo

Robert De Niro no construyó toda su fortuna frente a las cámaras. Mientras consolidaba una de las carreras más reconocidas de Hollywood, el actor comenzó a desarrollar otro negocio lejos del cine: restaurantes, hoteles y residencias de lujo.

La historia comenzó a finales de los años 80, cuando De Niro conoció en Los Ángeles la cocina del chef japonés Nobu Matsuhisa. Quedó tan impresionado que le propuso abrir un restaurante en Nueva York. Matsuhisa inicialmente rechazó la idea, pero De Niro esperó varios años y volvió a intentarlo.

En 1994, junto con el empresario Meir Teper, abrieron Nobu en el barrio de TriBeCa, en Nueva York. La propuesta, marcada por la cocina japonesa con influencias peruanas de Matsuhisa, se convirtió en el punto de partida de una marca internacional.

¿Cuánto vale el negocio de Nobu?

Nobu Hospitality es una empresa privada y no publica una valoración actual de la compañía. Sin embargo, una operación realizada en 2024 permite dimensionar el negocio.

Crown Resorts vendió su 20 % de participación en Nobu por USD 180 millones. Si se extrapola ese precio al 100 % de la compañía, la transacción implicaba una valoración aproximada de USD 900 millones. Esto no significa que ese sea su valor actual ni que ese dinero pertenezca a De Niro, pero sí muestra la dimensión que alcanzó el negocio.

La compañía ha seguido creciendo. Actualmente informa de 46 hoteles y 20 proyectos residenciales, entre abiertos y en desarrollo, además de más de 55 restaurantes alrededor del mundo.

De los restaurantes a los hoteles

El siguiente salto llegó cuando los socios descubrieron que Nobu podía ser algo más que gastronomía.

En 2009 comenzó a tomar forma el proyecto para llevar la marca al alojamiento de lujo y en 2013 abrió el primer Nobu Hotel, dentro del Caesars Palace de Las Vegas.

La fórmula fue mantener aquello que había hecho reconocibles a los restaurantes: gastronomía japonesa, diseño minimalista y una experiencia de lujo asociada a la marca.

Pero De Niro no es propietario individual de todos esos hoteles. Una de las claves de la expansión es que Nobu funciona también como marca y compañía de gestión, asociándose con propietarios y desarrolladores para abrir establecimientos en diferentes mercados.

Así pudo crecer sin tener que comprar directamente cada inmueble que lleva el nombre Nobu.

El nuevo negocio: vivir en Nobu

Después de restaurantes y hoteles llegó una tercera pata: las residencias de marca.

Son viviendas de lujo que permiten a sus propietarios acceder a servicios y experiencias vinculados a Nobu. El modelo abrió otra vía de expansión inmobiliaria para la compañía y actualmente existen proyectos en destinos como Toronto, Los Cabos, Tulum y Abu Dabi.

Uno de los desarrollos que involucra directamente a De Niro está en Barbuda, en el Caribe.

El Nobu Beach Inn Barbuda se levanta en Princess Diana Beach, una playa asociada a las visitas de Diana de Gales a la isla. EXPRESO informó anteriormente que el desarrollo supone una inversión de alrededor de USD 210 millones.

El complejo contempla hotel, villas, restaurantes y 25 residencias frente al mar, y su construcción está prevista para concluir a finales de 2026.

El otro negocio de Robert De Niro

Una particularidad del proyecto es que De Niro nunca convirtió su fama en el centro de la marca. Los hoteles no llevan su apellido ni su rostro domina su publicidad. La marca es Nobu.

Lo que comenzó hace más de 30 años con un actor fascinado por la comida de un chef japonés terminó convirtiéndose en un negocio internacional que ofrece tres versiones de una misma experiencia de lujo: comer en Nobu, dormir en Nobu y ahora también vivir en Nobu.