Starbucks ya tiene fecha: el 16 de julio abre su primera cafetería en Guayaquil

La espera terminó. Starbucks confirmó que el jueves 16 de julio abrirá las puertas de su primera cafetería en Guayaquil, ubicada en la planta alta del Mall del Sol, uno de los centros comerciales con mayor afluencia de la ciudad. 

La marca lo anunció a través de su cuenta de Instagram el pasado 7 de julio, con una publicación en la que indicaba que faltaban nueve días para el gran día.

Pero la noticia no se queda ahí. La cadena ya tiene un segundo espacio reservado en el Centro Comercial El Dorado, en el sector de La Aurora, jurisdicción de Daule. 

Allí, la valla con el icónico logo verde ya se encuentra instalada en el local que ocupará la cafetería, aunque aún no se ha precisado cuándo abrirá al público.

Para los guayaquileños, este es un momento esperado desde hace más de un año. 

La apertura en el Puerto Principal se anunció originalmente para el segundo semestre de 2025, pero fue postergada como parte de un reajuste en la estrategia de expansión regional de la compañía.

Dos años de café en Ecuador

Starbucks desembarcó en el país en agosto de 2024 con su primera tienda en el Centro Comercial Scala, en Cumbayá, Quito. Desde entonces, la operación creció con rapidez. 

Hoy cuenta con ocho locales en la capital —el más reciente, un quiosco 24 horas inaugurado en abril de 2026 en la zona de preembarque internacional del aeropuerto Mariscal Sucre— y ha generado más de 150 empleos directos.

La operación local está a cargo de Delonorte S.A., subsidiaria de la peruana Delosi, socio licenciatario de la marca en la región andina desde 2003, con más de 120 tiendas en Perú y siete en Bolivia.

En menos de dos años, la cadena ha servido más de un millón de bebidas en el país. Las frías son, por amplio margen, las favoritas del consumidor ecuatoriano.

Guayaquil, y después Cuenca

La llegada al Puerto Principal forma parte de un plan más amplio. A escala regional, Starbucks prevé abrir 145 nuevas tiendas en 2026 y llegar a seis ciudades donde nunca ha operado, entre ellas Guayaquil, Tegucigalpa (Honduras) y Puerto Varas (Chile). 

Con más de 1.800 locales en 26 mercados de América Latina y el Caribe, la región es un eje prioritario en la estrategia global de la compañía.

Y Ecuador tiene más citas con la sirena verde. Starbucks también alista su llegada a Cuenca, donde ocupará un local en el Mall del Alto —inaugurado en mayo de 2026 con una inversión de $100 millones— junto al ingreso principal conectado con el puente sobre la autopista Cuenca-Azogues. 

Según el administrador del centro comercial, la apertura en Cuenca se concretará entre agosto y septiembre, una vez que el local de Guayaquil ya esté operando.