La Congregación para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos elaboró un comunicado por encargo del papa Francisco en el que se recuerdan las estrictas normas para la elaboración del pan y el vino destinados a la eucaristía, como que las hostias no pueden prepararse sin gluten.

En el documento, dirigido a los obispos de todo el mundo, se indica que son ellos quienes tienen que “vigilar la calidad del pan y del vino destinados a la eucaristía y, por tanto, a aquellos que los preparan”.

Sobre la elaboración de las hostias, se recuerda que deben ser de pan ázimo, solo de trigo, y por tanto se prohíben otras sustancias. “Está totalmente prohibido utilizar un vino del que se tiene duda en cuanto a su carácter genuino o a su procedencia”. EFE