Fallece 'Rusty' Miller, pionero de las hamburguesas en Quito
La noticia fue confirmada por la cadena Hamburguesas de Rusty, que lamentó profundamente la partida de su fundador
Este domingo 9 de marzo, la ciudad de Quito perdió a uno de sus grandes pioneros gastronómicos: Dwight Meister Miller, conocido cariñosamente como Rusty. El fundador de la primera cadena de hamburguesas hechas a pedido en la capital ecuatoriana, falleció a los 45 años de haber dejado una marca imborrable en la gastronomía local.
La noticia fue confirmada por la cadena Hamburguesas de Rusty, quien a través de un comunicado en redes sociales, lamentó profundamente la partida de su fundador. En el mensaje, la empresa señaló: "Con gran tristeza, informamos el fallecimiento de nuestro querido Rusty", expresando su agradecimiento por el legado que dejó en la ciudad.
El legado de Rusty en la gastronomía quiteña
Rusty, quien llegó a Quito desde Estados Unidos en 1979, cambió para siempre la manera de disfrutar las hamburguesas en la ciudad, introduciendo el concepto innovador de hamburguesas personalizadas o hechas a pedido. Esta propuesta fue revolucionaria en ese entonces y rápidamente se posicionó como una de las opciones más populares entre los quiteños.
Los característicos bigotes, lentes y rostro blanco y colorado de Rusty se convirtieron en una identidad visual no solo de su local, sino también de la cultura de comida rápida en Quito. Su cadena de hamburguesas fue un referente durante las décadas de los 70 y 80, y su influencia sigue viva hoy en día.
El menú clásico de las hamburguesas de Rusty
A lo largo de más de cuatro décadas, el menú tradicional de Hamburguesas de Rusty se mantuvo fiel a su receta original, con opciones como hamburguesas simples, dobles y triples. También son famosas las "pronto quesitos", los "miti" y la refrescante rootbeer, que siguen siendo un símbolo de la marca.
El comunicado de la cadena agradeció a todos quienes han sido parte de esta historia y pidió respeto por la privacidad de la familia en estos momentos difíciles. "Su pasión y entrega seguirán vivos", concluyó el mensaje, dejando claro que el legado de Rusty perdurará en la memoria colectiva de Quito.
El impacto de Rusty en la cultura gastronómica de Quito
Rusty no solo dejó un legado culinario, sino que también fue un pionero de la comida rápida en Quito, contribuyendo al crecimiento de este sector en la ciudad. Su visión y dedicación a ofrecer un producto de calidad transformaron la manera en que los quiteños disfrutan de sus hamburguesas.
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