Se terminó la primera veda de cangrejos del 2024 en Ecuador

Ya se puede consumir. El periodo de veda para la captura, transporte, posesi칩n, procesamiento y comercializaci칩n interna y externa del cangrejo rojo y azul en Ecuador ha llegado a su fin. Esta restricci칩n, impuesta por el Ministerio de Producci칩n, estuvo en vigor desde el 1 hasta el 29 de febrero de 2024, incluyendo el feriado por Carnaval.

Durante este tiempo, las autoridades llevaron a cabo medidas de control para garantizar el cumplimiento de la veda. Un ejemplo de ello fue el decomiso de 1.440 cangrejos realizado en Guayaquil el 28 de febrero, los cuales fueron devueltos a su h치bitat natural.

Con el levantamiento de esta veda, los pescadores est치n ahora autorizados a prepararse para la temporada de pesca del cangrejo, en cumplimiento de la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, que establece diversas obligaciones.

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Adem치s, el sector gastron칩mico se est치 preparando para la reintroducci칩n del cangrejo en el mercado, un plato muy apreciado en todo el pa칤s.

El Ministerio de Producci칩n ya ha anunciado la segunda veda de muda del cangrejo, que tendr치 lugar del 1 al 30 de septiembre de 2024, seg칰n lo se침alado en el mismo Acuerdo Ministerial.

Este levantamiento de la veda significa que el cangrejo ya est치 siendo comercializado en varios mercados desde el 1 de marzo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estas restricciones son necesarias para preservar los recursos naturales y permitir su reproducci칩n y subsistencia, seg칰n el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF).